中国是全球最大的烘焙产品生产与消费国，也是全球烘焙行业增长最快的国家。2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，预计2023年中国烘焙食品行业市场规模将达3069.9亿元。北京作为中国的首都，是政治、经济、文化交流中心、国际大都市，对于烘焙行业的发展具有较强的区位优势。
北京企阳国际展览集团有限公司与北京京贸国际展览有限公司达成战略合作伙伴，将共同承办“2025第二十一届北京国际烘焙展览会”，将与第十二届北京国际咖啡饮品展览会、第十二届餐饮展同期举办，启用顺义馆八大展馆，100000+展览面积、200000+专业观众，为国内外咖啡饮品行业提供一个绝佳的合作贸易平台。
“2025第二十一届北京国际烘焙展览会”，将于2025年4月18日至20日在北京中国国际展览中心（顺义新馆）盛大举行，为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国烘焙行业的全面发展。同期举办多场精彩同期活动，打造烘焙、餐饮行业“新引擎”。
